Zpět
5 min čtení

Deka–What? Sofee dekantér!

DekanterblogDekanterblog
Všichni nejspíš dekantéry známe hlavně na víno, ale schválně, kdo z vás věděl, že se hodí také pro podávání výběrové kávy? A protože si sofistikovaný nápoj zaslouží sofistikovanou prezentaci, představujeme vám dekantéry navržené speciálně pro Sofee!
Od
Sofee
| 16. 12. 2019
U podávání vína mají dekantéry smysl v tom, že se při přelití víno provzdušní a rozvinou se v něm chutě, u Sofee také nejde jen o to, aby káva vypadala na stole dobře a stylově.

Design, ale hlavně funkčnost

Sofee společně s Michalem Froňkem ze studia Olgoj Chorchoj navrhli dvoustěnnou nádobu z foukaného borosilikátového skla, která se ručně vyrábí u nás v českých sklárnách. Kromě toho, že tyto dekantéry působí elegantně a posunou podávání výběrové Sofee u vás doma zase na další level, mají několik vychytávek– v designu jsou zapracované také objemové rysky, které slouží pro snadné odměření množství Sofee, horké vody a dalších přísad v ideálním poměru.

https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBZZz09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--5a561eb820a4358e4d4f1f770deda6575bf02a53/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/dekanter.jpeghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBZZz09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--5a561eb820a4358e4d4f1f770deda6575bf02a53/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/dekanter.jpeg


Elegance ve dvou velikostech

Ať už se chcete blísknout před celou rodinou u svátečního oběda, nebo si Sofee vychutnáváte jen tak sami, vždycky to jde elegantně! V nabídce máme dvě velikosti o objemu 400 ml (pro přibližně 4 porce) a 160 ml (na jednu porci). Svým tvarem připomínají zkumavku, která je vložena do další ergonomické vrstvy přesně padnoucí do ruky– a tady jsme zase u té funkčnosti, při konzumaci teplé Sofee (nebo třeba čaje) nehrozí, že vás od nápoje bude pálit ruka. Obě nádoby do sebe zapadají a tvoří tak set.

https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBZdz09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--cd6fa60f4889f9627b1ddabe7b9f8bba7019c498/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/dekantery.pnghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBZdz09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--cd6fa60f4889f9627b1ddabe7b9f8bba7019c498/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/dekantery.png


Velký dekantér

Ideální poměr pro míchání Sofee je vždy 3:1, tedy 1 díl Sofee a 3 díly vody — horké pro přípravu filtrované kávy a studené pro tzv. Cold brew. Díky ryskám se tak vždycky trefíte.

https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBaQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--8733115d1ef81d434f96b51a63a2f459a315c2d0/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/velkydekanter.pnghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBaQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--8733115d1ef81d434f96b51a63a2f459a315c2d0/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/velkydekanter.png

První slabá ryska značí 50 ml, což odpovídá dvěma shotům Sofee, a druhá slabá ukazuje objem 200 ml. Správný poměr jsou tak dva shoty Sofee a 150 ml vody (právě po druhou slabou rysku).

Dalším záchytným bodem je první silná ryska, která odpovídá 4 shotům Sofee a k ní patří horní silná ryska ukazující na 400 ml pro poměr 4 shoty + 300 ml horké nebo studené vody.

Bonus tip:
Správná teplota vody pro míchání se Sofee je 75°C, což bez teploměru nebo speciální konvice dokážete také tak, že necháte vodu projít varem a pak jen 5 minut počkáte. A je hotovo!

Malý dekantér

https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBaUT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--f638693040d640fff5f52dbde65d2b2848047c4b/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/malydekanter.pnghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBaUT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--f638693040d640fff5f52dbde65d2b2848047c4b/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/malydekanter.png


Malý dekantér je spíš takový osobní záležitost, vejde se do něj celkem 160 ml nápoje, kdy pořád platí ideální poměr 3:1. S pomocí spodní tenké rysky odměříte 40 ml Sofee a pak už jen stačí dolít 120 ml vody po horní rysku a svůj osobní stylově podávaný nápoj máte na světě.

Kávu v designu si můžete dát k jakékoli příležitosti, nebo ji třeba nadělit pod stromeček jako ideální dárek všem kávomilcům– stačí se prokliknout na
e-shop Sofee.

https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBaZz09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--0af605fd52e21064b1a9580c9726c62a3ae713c6/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/dekantersofee.pnghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBaZz09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--0af605fd52e21064b1a9580c9726c62a3ae713c6/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/dekantersofee.png

Sofee
Editor of Sofee and the gang