Zpět

Kofein a sport (a Sofee)

LabbLabb
Kofein se v dnešní době stal velmi užívanou látkou v běžném životě, ale také i ve sportu. Právě v tomto odvětví dokáže velmi intenzivně podpořit fyzický výkon, a to nejen ve vztahu k výbušnosti nebo síle, ale také ke zvýšení koncentrace.
Od
Sofee
| 2. 9. 2020

Ne všechna káva je stejná

Než se dostaneme do kladů a záporů kávy pro fitnesáky, je důležité zjistit, co vlastně káva znamená. Ne všechna káva je stejná, což znamená, že ne všechna káva může mít pozitivní vliv na pravidelné cvičení.
Nemluvíme o instantní kávě, která se smísí s vodou a vytvoří pseudo verzi skutečné kávy. Mluvíme o kvalitní kávě, která se vyrábí z kávového zrna, a která musí být rozemleta, pak před podáváním filtrována. Pokud víte, že nemáte možnost dopřát si kvalitní kávu, vyzkoušejte úžasnou kávu Sofee, kterou si můžete vzít s sebou na trénink. Velkou výhodou Sofee je, že se prodává přímo hotová lahvičce. Vzhledem k její funkčnosti a jednoduchosti doplníte kofein velmi snadno a chutně. Navíc se připravuje macerací (studené louhování) a díky tomu neobsahuje tolik kyselin, které dráždí žaludek jako je tomu u jiných způsobů přípravy. 
 

https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWms9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--ce05dea3f992c3bd81f05bbcd624a84e06af12e3/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/180319_sofee-4377-Edit.jpghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWms9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--ce05dea3f992c3bd81f05bbcd624a84e06af12e3/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/180319_sofee-4377-Edit.jpg


Pokud se rozhodnete vychutnat si šálek kávy před cvičením, jaké pozitivní účinky pravděpodobně zažijete?

Kofein urychluje odbourávání tuků a zvyšuje výkon. Studie ukazují, že káva před tréninkem může pomoci urychlit odbourávání tuků a zvýšit celkový fyzický výkon. Existují důkazy, že káva vychutnaná před cvičením přemění tukové buňky na energetické zdroje, zvyšuje metabolismus a pomáhá tak spalovat více kalorií, i když jste přestali cvičit. 
Jako známý potlačovač chuti k jídlu bude káva také generovat sekundární účinek, díky kterému budete chtít jíst obecně méně. Kofein v kávě stimuluje centrální nervový systém a srdce a přesvědčuje vaši mysl a tělo, aby pracovali tvrději. Současně uvolňuje „šťastný neurotransmiter“, známý jako dopamin, díky kterému se cítíme dobře.

Snižuje bolest svalů 

Robert Motl, profesor kineziologie a veřejného zdraví na University of Illinois, trávil čas studiem účinků kofeinu na bolest během cvičení. Jako bývalý závodní cyklista byl více než inspirován oblastí působení kofeinu a jeho účincích na fyzickou výkonnost. Zjistil, že ti, kteří si před cvičením vychutnali šálek kávy, netrpěli během cvičení bolestmi svalů. To znamená, že milovníci kávy jsou schopni prohloubit své tréninkové zážitky, dokončit více opakování, pracovat s vyšším odporem, běžet rychleji a cvičit déle.
 

Trénink ráno nebo večer?

Pokud se rozhodnete využívat kofein před tréninkem, určitě bude mít vliv i to, kdy cvičíte, jestli ráno nebo večer.  Pokud cvičíte ráno, zkuste si připravit kávu s mlékem (sójovým či jinou alternativou), tím dodáte tělu sacharidy, bílkoviny a zvýšíte hladinu cukru v krvi po dlouhém nočním spánku.
Načasování je také důležité. Ranní cvičenci by se měli zaměřit na pití své kávy přibližně jednu hodinu před cvičením, aby plně využili nástup kofeinu, když dosáhne svého stimulačního vrcholu.
Pokud však cvičíte na večer, káva pro vás nemusí být tak prospěšná. Kofein má tendenci zůstat v organismu po dobu asi čtyř až šesti hodin, což znamená, že pokud se rozhodnete cvičit k večeru, narušíte tím kvalitu spánku. Bez ohledu na výhody kofeinu, by nikdy neměly mít přednost před kvalitou spánku.
 
https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWm89IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--5a5b9733f0e3193c7907f89213251a21cce8b640/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/180519_sofee-3187.jpghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWm89IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--5a5b9733f0e3193c7907f89213251a21cce8b640/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/180519_sofee-3187.jpg

Kolik kofeinu je pro nás zdravé?

Ano, existuje něco jako příliš mnoho kávy. Každý z nás je unikátní a každý z nás zpracovává kávu svým vlastním způsobem. Vliv na zpracování kofeinu udává enzym CYP1AZ, který se nachází v játrech. Ten má zodpovědnost za to, jak rychle zpracujeme kofein. To, jaké účinky na nás káva má, je uloženo hluboko v našich genech. Je proto dobré pozorovat, jak na nás kofein působí. Káva je kognitivně i tělesně povzbuzující nápoj. Je však zapotřebí uvědomit si, že mění fyziologii a ovlivňuje neurochemické koktejly v mozku a jejich receptory. Pro naše tělo bude fajn dát si občas úplnou pauzu od kofeinu. Organismus dostane možnost „restartovat “ se a znovuobjevit svůj základní způsob fungování.
 
Dle mého názoru je kofein úžasným pomocníkem, ale může být zlým pánem. Ve vztahu k tréninku je potřeba pozorovat svoje pocity, dávkovat dostatečně a v časech, které jsou z hlediska další regenerace (spánek) nerizikové.

Nicol


Výživový kouč, autorka projektu Cesta jídla 
Nicol se psaním článků snaží lidem objasnit mýty ve výživě a propaguje zdravý životní styl jako holistický a trvale udržitelný.
Před pár lety se věnovala právu a naprosto ignorovala nemoci a úzkosti, které se u ní začaly objevovat. Její projekt vznikl jako alternativní varianta poradenství ve výživě. Cesta jídla není o dietách, ale především o nastavení mysli a přístupu k jídlu. Zúčastnila se školení o střevním mikrobiomu na IFMV a věnuje se koučinku ve výživě. Pohyb je ji velmi blízky a momentálně se zabývá vývojovou kineziologií.

Více informací na
cestajidla.cz
https://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWDQ9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--15b8d44396afecd6a6784f6e46b18be6da7e131a/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQWxnQ2FRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--68c91543bea47f340dcc923e08ef9c8011fa2739/Sni%CC%81mek%20obrazovky%202020-08-19%20v%C2%A015.14.24.pnghttps://admin.blog.sofeeandthegang.com/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWDQ9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--15b8d44396afecd6a6784f6e46b18be6da7e131a/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9VY21WemFYcGxYM1J2WDJ4cGJXbDBXd2RwQXJBRWFRT2doZ0U9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--3c64402e1e5f6cd1dce24882b91bb6bfa6c0b703/Sni%CC%81mek%20obrazovky%202020-08-19%20v%C2%A015.14.24.png


Zdroje:
 
·       Mitchell, Melissa. (2009, March 30). A little java makes it easier to jive. Dostupné z: https://news.illinois.edu/blog/view/6367/205989.
·       Matthew M. Schubert, Susan Hall, Michael Leveritt, Gary Grant, Surendran Sabapathy, Ben Desbrow. (2014, August 14). Caffeine consumption around an exercise bout: effects on energy expenditure, energy intake, and exercise enjoyment. Dostupné z: http://jap.physiology.org/content/early/2014/08/14/japplphysiol.00570.2014.
·       Caffeine and Exercise: Metabolism, Endurance and Performance. Dostupné z:  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11583104/.
·       WALKER, Matthew P. Proč spíme: odhalte sílu spánku a snění. Přeložil Filip DRLÍK. V Brně: Jan Melvil Publishing, 2018. Pod povrchem. ISBN 978-80-7555-050-7.


Sofee
Editor of Sofee and the gang